A mesterséges intelligencia a gasztronómiát sem kerüli el, legyen szó új ételekről, kiemelkedő színvonalú receptekről, vagy épp csomagolásról. Rauf Tamás, éttermi kritikust is megszólaltattuk a témában.
Az AI meghódítja a gasztronómiát
A vendéglátóipar érdeklődését is felkeltette a mesterséges intelligencia. Logikus lépés az árubeszerzést és optimalizálást rábízni, de a helyzet az, hogy a kreatív szakácsoknak is szembe kell nézni a konyha forrósága mellett a robotaggyal.
